News / Revue de presse

Le futur ex-secrétaire général du ministère de l’agriculture a été élu par l’organisation internationale du vin.
La 11ième assemblée générale de l’OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin) réunie à Bucarest a élu Jean Marie Aurand (60 ans), du ministère de l’agriculture français, au poste de directeur général pour 4 ans.

Six mois après le rachat du cognac Larsen, Rémy Cointreau le rétrocède au finnois Altia.

Rémy Cointreau, qui tire l’essentiel de son chiffre d’affaires et de sa rentabilité du cognac, a décidé de revendre le cognac Larsen acheté il y a six mois. Sans grande explication, si ce n’est qu’il conserve « le très beau stock de vieilles eaux de vie » de l’entreprise familiale et ne se sépare que des « autres cognacs qui ne l’intéressent pas ».

Le site de vente en ligne, déjà plusieurs fois condamné pour défaut de livraisons, propose l'achat en primeur d'un... château Yquem 2012

Visible dès le 27 mai en affichage, Ricard proposera une nouvelle campagne de communication "Jaune avec un grand R", conçue par l'agence BETC.

Les précipitations qui durent depuis de longs mois ont une influence sur le rythme de développement des vignes, notamment dans le Bordelais. Mais ce n’est pas irrémédiable.

À la demande du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, la Chine vient d’enregistrer l’indication géographique Champagne. Cet enregistrement apporte une protection étendue et efficace en faveur des vins de cette appellation contre tout usage abusif.

Le Salon international de l'alimentation, qui vient de se tenir à Shanghaï, a permis de mesurer la montée en qualité de la production locale.

La conquête internationale de Pernod Ricard se poursuit. Le groupe français annonce avoir conclu un accord de distribution au Nigeria.

Selon une étude menée par Euromonitor International et rapportée par The Will, un site d'information sur le Nigéria et l'actualité africaine basé à San Francisc (Courrier International n°1177), le Nigéria est le 2e plus gros consommateur de champagne de la planète.

Le sulfitage des vins est devenu une pratique tellement habituelle, à tous les stades de la vinification, que personne, pas même les rédacteurs de cahiers des charges « bio », ne pense à le remettre en question.

Est-il vraiment possible d’élaborer du vin sans sulfites ?

Voici quelques extraits d'un entretien mené par Corinne Boulbes de la Revue des Œnologues avec Arnaud Immélé, Oenologue et auteur du 1er traité de vinification sans sulfite : "Les grands vins sans sulfite"

Les vendeurs de vins à l'étranger sont 58% à anticiper une progression de leurs ventes en 2013, un chiffre quasi-stable par rapport à 2012 (57%), selon une étude publiée jeudi par Sopexa, organisme chargé de la promotion des exportations agroalimentaires françaises.

Boire du champagne serait bénéfique pour la mémoire. C’est en tout cas ce que démontre une étude publiée le 7 mai sur le site internet de la prestigieuse University of Reading, l'une des meilleures du Royaume-Uni.

Les derniers chiffres du commerce extérieur communiqués par le Service de la statistique et de la prospective (Ssp) du ministère de l’Agriculture témoignent d’une baisse en valeur des exportations de vins et spiritueux sur mars 2013. La croissance enregistrée jusqu’à présent vers les pays tiers – Chine et Etats-Unis – ralentit, de même que celle vers le Royaume-Uni.

Le Sénat cherche à limiter la consommation de vin, les professionnels dénoncent une mesure financière.

Après les alcools forts en 2011 et la bière l’an passé, le vin est entré dans le collimateur du Parlement. Le Sénat, par le biais de la mission d’évaluation et de contrôle de la Sécurité sociale, planche sur la mise en place d’une fiscalité dissuasive, dite "comportementale".

Les médias sociaux sont un territoire d’expression et d’interactions en perpétuelle évolution. Si l’année 2012 a été l’année de la concentration (marquée par les rachats d’Instagram et de Posterous), l’année 2013 sera celle de la diversification avec l’émergence de nombreux nouveaux acteurs, notamment sur les terminaux mobiles. Je vous propose dans un premier temps de faire le point sur les évolutions et les tendances.

Source : www.mediassociaux.fr  - Publié le 16 avril 2013 par Frédéric Cavazza

Quels sont donc les pays les plus importants en terme de CA ecommerce et les zones les plus dynamiques dans le monde ?

Le Groupe ICV édite un ouvrage technique de référence sur la filière viticole : le 1^er guide en français sur les cépages résistants aux maladies (mildiou, oïdium, botrytis).

Les producteurs de vins et d'alcools Aoc ont réclamé mardi à Reims, à l'occasion de leur congrès annuel, un encadrement des droits de plantation du vignoble jusqu'en 2030, selon eux « indispensable pour préserver l'équilibre et la qualité de la filière vini-viticole ».

Le classement décennal des vins de Saint-Emilion, homologué en septembre 2012 par le ministère de l'Agriculture, a été indirectement attaqué par trois candidats déchus qui ont déposé une plainte contre X pour prise illégale d'intérêts, a-t-on appris lundi auprès de l'avocat des plaignants.

Le marché chinois du vin, où une bouteille vendue sur deux vient de France, doit être abordé avec prudence, d'autant qu'il frôle la saturation d'après les spécialistes.

La Chine et Hong-Kong sont devenus le 3e marché du vin français (après le Royaume-Uni et les Etats-Unis), avec des exportations décuplées en cinq ans représentant l'an passé plus de 840 millions d'euros, résumait jeudi 11 avril Hélène Hovasse, responsable du secteur pour Ubifrance en Chine...

Château Pontet Canet, Château Pichon-Longueville, Château Suduiraut, Château Petit-Village, Château Durfort-Vivens, Château la Dominique, Château Clément-Pichon...
utilisent le progiciel de gestion intégré tout-en-un PRIMUS WINE.

Dans le cadre de son développement, la société Primus Soft recherche un consultant technique avec une expérience confirmée en programmation sur environnement Microsoft  C #. VB. SQL Server

Poste CDI basé à Bordeaux

Le tourisme brésilien et asiatique appelé à s'amplifier
Les USA concentrent plus d'un tiers des "ultra-riches" de la planète
Le marché encore très polarisé sur les côtes Est et Ouest

L’ensemble de ces dégustations sont réservées aux professionnels de la filière Vin.
Sauf précision explicite, l’accès est sur demande ou sur invitation.

Alors que débute ce lundi la semaine des primeurs, incontournable rendez-vous pour la viticulture bordelaise, les professionnels tablent sur une baisse des prix.

Une qualité disparate, du fait de conditions climatiques atypique...  Les professionnels du vins venus du monde entier vont déguster à compter de ce lundi les Bordeaux primeurs issus des vendanges de l'an passé. Et personne ne table sur une hausse des prix. Bien au contraire.

Solution de gestion informatique adaptée et innovante, PRIMUS Wine est élaborée à partir du Progiciel Microsoft Dynamics NAV. Elle répond aux problématiques propres aux métiers du vin et des spiritueux, et se veut résolument tournée vers la satisfaction de la demande Client.

Berry Bros & Rudd, doyen des marchands de vins et spiritueux de Grande-Bretagne, a ouvert son catalogue à quatre vins produits en Chine. La maison fondée en 1698, qui compte la famille royale parmi ses clients, précise qu'elle est la première à le faire en Grande-Bretagne.

Le service technique du Civb (Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux) a mené pendant 11 ans une vaste enquête sur la qualité des vins de Bordeaux, vis-à-vis des goûts de bouchons. Les échantillons prélevés au cours de la période montrent des taux de vins bouchonnés et de Tca* en nette baisse. Du fait de l’amélioration qualitative des bouchons proposés par les fabricants d'abord, mais aussi en raison du recours plus important aux bouchons techniques et synthétiques.

Même si les prévisions sont ajustées à la baisse, les vendanges 2013 sont généreuses en Argentine. D'après les derniers pronostics de l'Institut National de la Vitiviniculture, les vignerons argentins récolteraient 2,66 millions de tonnes de raisins en ce début d'année, +18,8 % par rapport à la récolte 2012. Le millésime 2013 ne sera donc pas aussi quantitatif qu'escompté (en janvier, les prévisions tablaient sur 2,83 millions de tonnes de raisins).

En 2012, la grande distribution française (hors hard discount) a commercialisé 173,1 millions de bouteilles de vins pétillants, pour un chiffre d'affaire de 1,3 milliard d’euros. Selon la dernière note de conjoncture de FranceAgriMer, les ventes de vins effervescents ont ainsi augmenté de 0,8 % en volume et de 3,1 % en valeur par rapport à la moyenne triennale.

Le rosé pamplemousse et autre blanc à la pêche auront arrosé nombre de réveillons de fin d'année. En décembre dernier, les ventes mensuelles des boissons aromatisées à base de vins (BABV) ont progressé de + 50 % en valeur et + 82 % en volume, selon les données exclusives de SymphonyIRI pour Rayon Boissons.

C’est évidemment un raté majeur pour le champagne. Durant le mois de décembre, période phare pour les ventes du vignobles, les expéditions ont baissé de – 8,8 % selon les données du Conseil Interprofessionnel du Vin de Champagne.

Les exportations de vins de la vallée du Rhône ont progressé de 5,5 % en volume en 2012, dépassant la barre des 30 % des ventes totales, un phénomène accompagné d'une forte montée en gamme, ont indiqué mardi à Avignon les représentants des producteurs et négociants de ces Aoc à l'occasion de leur salon professionnel.

Comment anticipez-vous l'activité de votre maison pour l'année 2013 (volume et chiffre d'affaires) ?

Les réponses sont plutôt optimistes. Une petite majorité pense que l'année 2013 sera meilleure pour leur entreprise. Certains précisent surtout en chiffre d'affaires. Toutefois, d'autres précisent qu'elle sera moins bonne pour la champagne dans son ensemble. Une autre partie légèrement inférieure pense qu'elle sera identique à 2012, que ce soit en volume ou en chiffre d'affaires. Une minorité prévoit une baisse d'activité pour 2013.

La consommation de Cognac en Chine devrait augmenter de 60% entre 2012 et 2016, selon une étude franco-britannique, ce qui ferait d'elle le premier pays consommateur de cet alcool français d'ici 2020, devant les États-Unis.

La Chine est aujourd’hui le 3ème marché du cognac en volume et le 1er en valeur. On comprends donc que les nouvelles législations en matière de douane inquiètent les maisons de cognac. En effet dernièrement plusieurs containers de cognac ont été arrêté à la douane chinoise pour être soit renvoyé en France soit maintenu en quarantaine.

Les prélèvements effectués lors d’un contrôle ne correspondaient plus.

Médaillé de bronze en 2008, ce vin Costières de Nîmes mis au point par une cave gardoise était vendu par l’enseigne Carrefour. Quelques mois plus tard, lors d’un contrôle dans un hypermarché, les services de la répression des fraudes ont constaté que les caractéristiques de ce vin ne correspondaient plus aux échantillons qui avaient été conservés.

La composition de l’assemblage était différente.

Vendredi, la cave qui avait commercialisé 39 000 bouteilles avec ce nouvel assemblage était poursuivie pour tromperie devant le tribunal correctionnel de Nîmes.

Le tribunal rendra sa décision le 28 mars

En cinq ans, trente-deux propriétés dans le bordelais sont passées sous pavillon chinois...

Le mouvement s’est accéléré en 2012, et  «pourrait s’accroître en 2013», selon un spécialiste de l’immobilier viticole. Depuis 2008, trente-deux domaines bordelais sont passés sous pavillon chinois. Un trente-troisième, Les vieux Maurins à Saint-Emilion, est en cours d’acquisition.
«L’année 2013 s’annonce comme une année charnière, analyse Benoist Simmat, journaliste spécialisé dans l’économie du vin, car des milliers de petits propriétaires dans le Bordelais sont en difficulté, et certains pourraient franchir le pas de la vente»

La ministre anglaise de la santé, Anna Soubry, vient de révéler que des discussions sur « le possible étiquetage d'informations nutritionnelles » était à l'étude avec les représentants de l'industrie des boissons alcoolisées. Selon la ministre, le détail des nutriments sur les bouteilles de vin, bières et spiritueux permettrait de réduire l'obésité et l'alcoolisme.

Un scientifique australien aurait trouvé le moyen de faire du vin rouge bon pour la santé. Si le fait que le vin bu avec modération possède quelques vertus thérapeutiques n'est pas nouveau, le chercheur aurait mis au point une formule pour améliorer ces effets et guérir des maladies comme l'arthrite.

Le Concours mondial de Bruxelles délocalise sa dégustation de spiritueux à Kaohsiung :

Organisée depuis treize ans en parallèle des dégustations de vins du Concours Mondial de Bruxelles, la « Spirits Selection » se déroule désormais de manière autonome et sera organisée du 7 au 9 juin 2013 à Kaohsiung, la cité portuaire du sud de Taiwan.

Toute l'équipe Primus Soft vous souhaite une grande année 2013 !

Partout en France, alors que le beaujolais nouveau 2012 arrive jeudi sur les tables, les vignerons s'interrogent sur le millésime 2012. La production est au plus bas, selon les chiffres de l'Organisation internationale du vin (OIV). Dans l'Hexagone, la chute frôle les 20%, à 40 millions d'hectolitres environ.

La demande de plus en plus forte d’accès aux applications métier de l’entreprise via un terminal connecté appartenant au salarié pousse les entreprises à s’équiper de solution de gestion des terminaux mobiles, ou Mobile Device Management (MDM).

Des centaines de personnes se sont réunies mercredi après-midi à Bruxelles à l'appel de l'Assemblée des régions européennes viticoles (Arev) pour demander le maintien des droits de plantation dans l'Union européenne.

Le distributeur en ligne Amazon a lancé jeudi un service de vente de vin en ligne, limité pour l'instant à une partie des États-Unis mais susceptible de bouleverser le système de distribution très réglementé dans ce pays.

Sur le marché français, le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC) ne mise pas seulement sur l'événementiel, l'oenotourisme ou les partenariats locaux. Il s'intéresse de plus en plus au "food pairing" selon l'expression internationale.

Le numéro un mondial des spiritueux acquiert 53,4 % du géant indien United Spirits, pour 1,65 milliard d'euros. Le fabricant du whisky Johnnie Walker double ainsi Pernod Ricard sur le marché indien du whisky.

Les ventes mondiales sont en hausse, les principales maisons mettent la main au portefeuille.

Comme une nouvelle preuve que de réelles tensions existent sur l'approvisionnement en cognac, les maisons de négoce annoncent, les unes après les autres, qu'elles vont mieux rémunérer leurs livreurs viticulteurs en achetant plus cher les vins et les eaux-de-vie.

L'Autorité de la Concurrence a contraint La Martiniquaise à céder les rhums antillais La Mauny, Trois Rivières et Duquesne. Le groupe d'investissement industriel Chevrillon a acheté l'ensemble pour 20 millions d'euros.

Mandatée au printemps dernier par ses consœurs des autorités européennes de protection des données, la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL) française, a rendu, mardi 16 octobre, les conclusions d'une enquête très attendue. Elle recommande au géant américain des services en ligne de modifier ses pratiques, pour davantage de transparence et de précision dans l'utilisation qu'il fait des données privées des internautes.

« Nous voulons créer l'événement autour de la marque, faire découvrir son oenothèque et montrer la capacité de nos vins à vieillir », souligne Philippe Baijot, PDG de Champagne Lanson

Les clignotants passent au vert grâce à l'exportation mais le marché français continue à décliner.

Georges Haushalter, président du Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB), tenait hier une conférence de presse de rentrée pour faire le point sur les sujets d'actualité, et, en premier lieu, l'état des ventes. Grâce aux exportations, plus d'un euro sur deux rentrant dans le vignoble girondin provient de l'étranger, les clignotants repassent globalement au vert.

Avec une force de frappe de 32 millions de bouteilles, les crus bourgeois du Médoc cherchent à garantir la qualité à prix accessible. Objectif : rassurer le consommateur souvent perdu dans l'offre d'un vignoble bordelais qui compte plus de 50 appellations et 8.000 propriétés.

Cette machine, équipée de six caméras, peut tailler 600 pieds de vigne par jour.

VIN (pour Viticulture intelligente naturelle) se déplace grâce à une cartographie GPS. Il collecte aussi des données sur la santé des vignes et du sol. Ce robot de 20 kilos mesure 50 centimètres de haut.

Alors que la vodka peut être élaborée en quelques jours seulement, le cognac est un spiritueux dont la complexité gagne à être découverte. Loin d’être la chasse gardée des grands connaisseurs, cet alcool se décline en saveurs de tous genres, allant des noix aux épices, en passant par les fruits. Il ne suffit qu’à y aller à son rythme pour apprendre à apprécier les diverses qualités de cognacs offerts.

Les USA ont demandé à l'UE l'autorisation d'exploiter la mention "château" pour leurs vins exportés en Europe. Paris refuse. Mais le ministre de l'Agriculture français Stéphane Le Foll reconnaît lundi avoir du mal à convaincre ses partenaires européens de le suivre.

Très attendu depuis le classement contesté de 2006, le nouveau classement de Saint-Émilion a été officiellement annoncé ce jeudi. Aucun Premier Grand Cru n'est relégué. Deux châteaux font leur entrée en tête de tableau (Premier Grand Cru classé A) : Angélus et Pavie.

L’Organisation internationale de la vigne et du vin (Oiv) s’inquiète de la possible création d’un nom de domaine « .wine » et « .vin », à l’image de ceux déjà existants comme « .com », « .net », ou « .org ». Achetés par des sociétés privées qui les commercialiseront ensuite, ces noms de domaine pourraient en effet être déposés et utilisés librement, en association par exemple à des indications géographiques viticoles, pour de nouveaux sites web.

Les exportations de vins et spiritueux français ont grimpé de 14% au premier semestre, tirées par la demande des pays asiatiques pour le bordeaux et le cognac.

Le chiffre d'affaires du secteur réalisé à l'export a augmenté de près de 600 millions d'euros pour atteindre 5 milliards, grâce surtout aux performances du bordeaux (+31%, avec une hausse des ventes de 300 millions d'euros) et du cognac (+20%, soit une hausse de 200 millions d'euros), selon les chiffres publiés lundi par la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS).

Après l'attaque européenne contre la Chine sur les panneaux solaires, Pékin réagit vivement. Le lobby chinois du vin demande d'attaquer les vins français sous prétexte de subventions européennes.

La Cour européenne de justice estime que les bouteilles de vins ne peuvent porter la mention "digeste" sur leur étiquette.

Aux côtés de Sylvie Hénon-Badoinot, récemment nommée Présidente de la Fédération française de spiritueux (FFS), Myriam Decoeur-Michel vient de prendre les fonctions de Directeur Général.

Plusieurs théories et pratiques s'affrontent en temps de crise. Celles de réductions drastiques des investissements, de gel des projets... ou d'autres qui exploitent cet espèce "de temps suspendu" pour investir massivement et distancer parfois définitivement les concurrents et se faire une place de leader quand la roue tourne. Car la roue tourne.

Une quinzaine de représentants de la production et du négoce se sont rencontrés le 1er août à Béziers. Trois sujets au menu des discussions : le retard pris dans les retiraisons de vins, le paiement d'acomptes et la contractualisation pluriannuelle. S'agissant du retard dans les retiraisons, le négoce a assuré que « dans quelques mois on n'en parlerait même plus». Il paiera les vins au prix convenu lors de la signature des contrats d'achat.

Thomas Hine, une des plus anciennes maisons de Cognac, plus de 250 ans d'expérience, a pris la décision de moderniser son système d'information.

Château Pontet Canet, Château Pichon-Longueville, Château Suduiraut, Château Petit-Village, Château Durfort-Vivens, Château la Dominique, Château Clément-Pichon... utilisent le progiciel de gestion intégré tout-en-un PRIMUS WINE.

Les Québécois raffolent de vin rouge. La preuve : près de trois bouteilles de vin sur quatre vendues dans la province sont de cette couleur. Or, on apprend dans le plus récent rapport annuel de la Société des alcools du Québec (SAQ) que les blancs sont de plus en plus demandés.

Une vieille technique de vinification utiliserait de la caséine, une protéine issue de lait et de l'ovalbumine présente dans le blanc d'oeuf. Face aux allergies à ces substances, la Commission européenne prend des mesures…

Le négociant indépendant en vins DIVA Bordeaux va passer sous le contrôle du géant chinois de l'agroalimentaire Bright Food, qui va entrer dans son capital à hauteur de 70%. La Chine est depuis deux ans le premier client pour les vins de Bordeaux.

« Peut mieux faire. » Telle est, en substance, la conclusion de la Cour des comptes européenne à propos de la dernière réforme de l’OCM vin. Elle estime que l’aide à l’arrachage était trop élevée et qu’elle aurait pu être plus « efficiente ». Elle relève aussi un effet pervers de l’aide à la restructuration…

Rémy Cointreau a fait état mardi d'une très forte hausse de ses résultats annuels 2011-2012, portés par ses performances dans le cognac, et annoncé pour la deuxième année consécutive le versement d'un dividende exceptionnel.

L'Union européenne veut s'assurer que la Chine mène une lutte efficace contre la contrefaçon de vins et de spiritueux du Vieux continent, grâce à un accord de coopération bilatérale en négociation, a annoncé mardi à Pékin le commissaire européen à l'Agriculture.

"Contient des traces de lait", "peut contenir des protéines d'œuf" : ces mentions insolites devront figurer sur les bouteilles de vin concernées à compter du 1er juillet, en vertu d'une directive européenne visant à informer le consommateur de la présence d'allergènes dans les boissons alcoolisées.

Une marque accentuée doit-elle déposer un nouveau nom de domaine ?

Une petite (r)évolution va avoir lieu dans le nommage des noms de domaine géré par l'AFNIC. En effet, l'Association Française pour le Nommage Internet en Coopération a annoncé que les domaines en .fr pourront comporter des accents. En réalité, ce sont 30 nouveaux caractères qui seront disponibles sous les TLDs (suffixes type .fr, .re, etc.).

Le cognac se rit de la crise. Ses ventes continuent leur progression, avec des sorties en hausse de 4,3 % durant l’année mobile arrêtée en mars 2012. Les eaux-de-vie vieilles commencent à manquer. Dans ce contexte, le négoce soutient « qu’il va falloir sérieusement parler de l’extension des surfaces plantées », selon un article paru dans « La Charente libre » le 9 mai.

Le consommateur va être confronté à de nouvelles dénominations et présentations des bouteilles de vin, champagne et mousseux.

Les vins mis sur le marché ou étiquetés jusqu'au 30 juin 2013, et qui sont conformes aux dispositions en vigueur actuellement, peuvent être commercialisés jusqu'à épuisement de leurs stocks. Mais pour la fabrication du vin intervenant à compter du 1er juillet 2012, l'étiquetage et la traçabilité des produits vitivinicoles devront satisfaire aux dispositions du décret (n°2012-655) du 4 mai 2012.

L'Union européenne a décidé de rediscuter d'une réforme de la viticulture à la demande de 14 Etats-membres. Lancée en 2008, celle-ci doit, entre autres, libéraliser la plantation de vignes dans l'Union, en supprimant les droits de plantation qui la réglementent aujourd'hui. Les négociants en vin soutiennent la réforme au nom de la compétitivité ; les vignerons s'y opposent, craignant qu'elle ne détruise les terroirs.

Le décret sur l’étiquetage des vins, qui traîne depuis des lustres dans les bureaux des ministères de l’Agriculture et de l’Économie et du Budget, est paru le 6 mai 2012. Ce texte regroupe l’essentiel de ce qu’il faut savoir en la matière. À ce titre, il présente un intérêt pratique pour les opérateurs. Et il réserve deux surprises de dernière minute.

Les acheteurs s’attendaient à une baisse d’au moins 50% par rapport aux prix délirants de 2010. Qu'en est-il ?

Ah les prix ! Ils sont au cœur de la campagne des primeurs 2011. Du côté des vins célèbres et chers, les premières sorties ont déçu le marché : "quand une grosse cylindrée sort, j’en vends quatre cent caisses dans la semaine. Là, à peine cinq caisses" se lamente un des gros marchands de la place.

Consommer des vins et certains alcools étrangers, comme le cognac, est devenu len marqueur d'un statut social élevé au Vietnam. Une tendance qui n'a pas échappé au propriétaire de vignobles et homme d'affaires bordelais Bernard Magrez. Depuis quelques mois, il déploie une force commerciale et marketing dans ce pays, devenu sa nouvelle terre de conquête.

Une nouvelle résolution vient d’être adoptée par l’Oiv. Celle-ci divise par deux la limite de détection et de quantification des méthodes permettant la détection des produits allergènes utilisés pour le collage des vins. Ses membres souhaitent un contrôle encore plus sensible des résidus potentiellement allergéniques dans le vin.

Peut-on à la fois vendre du vin et être critique de vin?
Peut-on être payé par un vendeur de vin pour critiquer les vins qu'il vend?
Que penserions-nous d'un journaliste financier qui vendrait aussi des actions, d'un chroniqueur automobile vendeur d'auto, d'un critique de restaurant qui possèderait des restaurants...?

Huit ans après son apparition dans le documentaire Mondovino qui dressait de lui un portrait au vitriol, le Bordelais Michel Rolland revient, avec un livre, "Le gourou du vin" (éd. Glénat, 194 p.), sur son parcours d'eonologue international, non sans régler quelques comptes.

Frédéric Engerer, le directeur général du château Latour vient de l’annoncer à ses négociants : à partir de 2012, château Latour ne vendra plus son vin en primeurs !

Lors du conseil spécialisé filière vin FranceAgriMer du mois de mars 2012, un bilan complet de la mesure « arrachage définitif », mise en place dans le cadre la réforme de l’Ocm vin en 2008, a été présenté. Cette mesure, mise en œuvre sur trois ans, de 2008 à 2011, en Europe et dans les pays viticoles, a donné lieu à un arrachage de 160.500 ha au niveau européen. L’Espagne reste le principal pays concerné. En France, le Languedoc-Roussillon reste de loin la principale région touchée.

Les exportations de vins et spiritueux ont franchi en 2011 la barrière des 10 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Un record qui reste principalement le fait des exportations des vins de Bordeaux, Champagne, Cognac et, dans une moindre mesure, de Bourgogne. Mais en volumes, celles-ci peinent plus à progresser. Quant à 2012, l’année s’annonce comme une année « normale », avec des performances attendues identiques à celles de 2011

A cause du réchauffement climatique, le raisin arrive de plus en plus tôt à maturité ce qui a pour conséquence d’augmenter sa teneur en alcool. Pour faire face à cela, certains chercheurs ont entrepris de "désalcooliser" le vin.

Après deux années catastrophiques en 2008 et en 2009, la filière des vins de Bordeaux a renoué avec les records en 2011. Grâce à l'export.

La Commission européenne vient de valider un cahier des charges pour le vin biologique, seul produit agroalimentaire qui n’en disposait pas jusqu’alors. En effet, si les règlements relatifs au bio s’appliquaient à la production de raisins, le processus de vinification, lui, en était exempt.

Publicité pour le vin : une "impression manifeste de plaisir" qui dérange.

Le 23 février dernier la Cour de Cassation a sanctionné une campagne publicitaire pour les Vins de Bordeaux, sur laquelle de jeunes professionnels du secteur viticole, vêtus d'une tenue de ville et souriants, tiennent à la main un verre de vin. Retour sur une législation française qui ne rigole pas avec les sourires.

Qualité, crise… La campagne des primeurs du 2011 s'annonce délicate. L'Asie avait tiré la campagne des primeurs des beaux millésimes 2009 et 2010, mais 2011 devrait être plus compliqué.

Les acheteurs du monde entier auront-ils suffisamment « faim » pour acheter les grands vins de Bordeaux en primeurs sur le millésime 2011 ? À quelques semaines du début de la campagne - les dégustations auront lieu la semaine du 2 avril -, la question agite le gotha des grandes étiquettes.

La marque, c’est la signature qui va différencier le produit et le rendre unique aux yeux du consommateur. Mais la marque, c’est aussi une promesse faite par le producteur de respecter un certain nombre de valeurs et cela dans la durée.

L'étude conjointe Opinion Way Aldata anticipe, pour 2012, le comportement des consommateurs. La maîtrise du budget passe devant la commodité, les programmes de fidélité sont plébiscités et les comportements éco-responsables s'installent. En revanche, la promotion est jugée inadaptée aux besoins.

La vodka est le premier alcool fort consommé dans le monde, en particulier parcequ'elle se trouve dans de nombreux cocktails. Le caviar lui est traditionnellement associé. Est-ce une bonne idée ? Exsiste-t-il des alternatives ?

L'accès des vins méditerranéens aux nouveaux marchés asiatiques, notamment chinois, et le développement durable seront au cœur de la 10e édition de Vinisud, le Salon international des vins et spiritueux méditerranéens qui se tient de lundi à mercredi à Montpellier.

Basé à BORDEAUX, PRIMUS SOFT partenaire certified ERP MICROSOFT DYNAMICS NAV spécialisé dans l'informatisation des métiers des vins alcools et spiritueux. Pour répondre à sa croissance recrute un(e) consultant(e) pour interventions chez les clients et/ou développement nouvelle gamme de produits.

Longtemps réservée aux petits vins jeunes servis dans les bistrots, la vente au verre gagne les tables étoilées, qui proposent désormais des grands crus au verre grâce à une évolution des mentalités et de la technologie, qui rendent accessibles les domaines les plus prestigieux.

La viticulture biologique régionale tiendra son salon du 23 au 25 janvier.

Le Languedoc-Roussillon est le premier vignoble bio de France, voire du monde, avec 1 029 producteurs sur 16 460 ha (+ 30 % en un an), dont 10 628 ha en cours de conversion.

Une nouvelle étude italienne confirme que la consommation d'environ deux verres de vin par jour réduit fortement le risque d'avoir un accident cardiovasculaire. La consommation modérée de bière produit le même effet, mais pas celle d'alcools forts.

L'Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) vient de reconnaître la nouvelle appellation « Côteaux Bourguignons » allant de l'Auxerois au Beaujolais, dont les premières bouteilles seront disponibles au printemps, et qui va remplacer le « Bourgogne Grand Ordinaire ».

« Cela fait une petite année que nous constatons un redressement des installations, note Jean-Pierre Thène, directeur de l'appellation. Ce phénomène colle dans le même délai à une hausse des prix à l'hectolitre à une moyenne de 80,12 € pour le millésime 2 010. C'est la démonstration que l'engouement pour les vignobles n'est pas mort.

La Revue du vin de France dévoile ce jeudi 12 janvier, au soir, le palmarès de son Grand Prix - Les Hommes de l'année 2012. Le prix de l'Homme de l'année est décerné au Professeur David Khayat, cancérologue à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière, fervent défenseur de la consommation de vin. Le spécialiste se dit convaincu que "le vin accompagne le développement humain".

Un chercheur américain connu pour ses recherches sur les vertus du vin rouge pour la santé est accusé d'avoir falsifié des données et d'en avoir inventé d'autres, a reconnu jeudi son université.

Selon Charles Carrard :

"Pour les médias occidentaux, le marché chinois fait rêver.. et ce, dans tous les domaines, particulièrement celui du vin, où tout et son contraire se lit... je tente de reprendre les idées reçues que l'on lit ici ou là..."

La loi de financement de la Sécurité sociale, adoptée le 21 décembre 2011, modifie à compter du 1^er janvier, les règles de taxation applicables aux alcools et aux produits dits intermédiaires. L’article 22 augmente le droit de consommation de presque 10 % sur les alcools et réorganise le système de cotisations pour la Sécurité sociale.

La crise économique actuelle risque-t-elle de déteindre sur le milieu viticole comme ce fût le cas en 2008 ? C'est ce que craignent nombre d'opérateurs. Le point sur la situation à mi-décembre.

Continuons le dialogue en 2012

Les Français et les Allemands dépensent environ dix euros pour l'achat d'une bouteille de vin dit bio, selon une étude publiée lundi pour annoncer la tenue de la 19e édition du salon Millésime Bio, les 23, 24 et 25 janvier à Montpellier.

Le SIVAL 2012 se tiendra au Parc Expo d’Angers du 17 au 19 janvier 2012.

Ce salon interprofessionnel est consacré aux productions végétales : techniques viti-vinicoles, horticoles, arboricoles ainsi que cultures légumières, semences, plantes médicinales et aromatiques, cidre, champignons et tabac.

WEB - De quoi ont parlé les 800 millions de membres du réseau cette année? Après Twitter, c'est au tour de Facebook de publier son marronnier des tendances de l'année. De Ben Laden à DSK en passant par Colonel Reyel, un certain pouls du Web.

La rédaction de Marketing Direct Magazine a sélectionné  les dix campagnes de marketing direct qui ont marqué l'année 2011. Petit tour d'horizon des meilleures idées créatives et innovantes...

Une déception. Et le mot est faible ! Voilà ce que ressent aujourd'hui le groupe La Martiniquaise, contraint de laisser filer les rhums La Mauny, Trois Rivières et surtout Charrette vers un autre destin... Leur rachat, dans le cadre de la reprise de Quartier Français Spiritueux (QFS) vient d'être empêché par l'Autorité de la Concurrence.

Qui sera le prochain Steve Jobs ? Où se prépare le service qui fera trébucher Facebook ? À quoi ressemblera le futur Google ? Bien malin qui saurait l'affirmer aujourd'hui. En attendant, une nouvelle vague de start-up dessine les contours du Net de demain, enrichissant un terreau d'où émergera peut-être une superpuissance numérique. Leur point commun: opter pour le mobile comme principal point d'accès à Internet, intégrer la localisation de l'utilisateur dans la conception du service et continuer de creuser le sillon communautaire.

Social, local, mobile (SoLoMo): le thème a été retenu par la conférence LeWeb, qui se tient jusqu'au 9 décembre à Paris, avec les start-up les plus prometteuses du moment.

La vente à l'export des vins de Bordeaux en 2011 a confirmé sa nette reprise en repassant au-dessus de la barre des 2 millions d'hectolitres et en atteignant un plus haut historique en valeur, a annoncé jeudi le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (CIVB).
Après la crise de 2008 qui avait vu s'effondrer le marché à l'export, les chiffres continuent leur envolée depuis la reprise amorcée en 2010 (+14% en volume et +17% en valeur), l'année 2011 confirmant cette progression continue avec +25% en volume, soit 2,07 millions dhectolitres (hl) exportés, et +36% en valeur pour un total de 1,84 milliard deuros.

Selon un rapport publié par AM Mindpower, une société privée basée à New Delhi sur les perspectives du vin en Inde à l’horizon 2015, la consommation de vin aurait progressé de presque 25%.
En 2005, les Indiens auraient consommé 620 000 caisses de vin contre 2,33 millions de caisses en 2011. Un chiffre qui devrait atteindre, selon ce même rapport, 6,88 millions de caisses en 2015.

Les solutions agiles sont nécessaires aux entreprises afin de leur permettre d’évoluer en matière d’approche de marché et de se développer, révèle l’étude internationale réalisé par IDC*. Aujourd’hui, l’économie mondiale est de plus en plus complexe, interconnectée et marquée par des changements rapides.

Grâce à une météo très favorable, la production française de vin devrait progresser d'environ 10 % cette année. Elle dépasserait nettement une production italienne en fort recul. La France va ainsi retrouver sa couronne perdue en 2007.

Les interprofessions du cognac et de l'armagnac opèrent une réforme du compte d'âge XO.

Le socle d'informations financières stockées par les logiciels intégrés de gestion peut aujourd'hui être utilisé pour réaliser des analyses précises de l'activité de l'entreprise et ainsi aider à son pilotage.

La plus grande foire aux vins d'Asie s'est ouverte jeudi à Hong Kong, attirant près d'un millier de viticulteurs venus du monde entier dans une ville devenue un incontournable carrefour mondial du vin.

Alors que les places financières européennes sont emportées par la crise financière qui sévit en zone euro, le secteur des vins et spiritueux garde la confiance des investisseurs.

Les fabricants d'alcool fort demandent l'élargissement de la nouvelle taxe gouvernementale aux vins et aux bières. Mais ils se heurtent à un lobbying très puissant.

Les vignerons de la région bordelaise appellent les collectivités et parlementaires de Gironde à faire pression sur le gouvernement afin qu'il agisse dans le cadre de la réforme de la Pac contre la libéralisation des droits de plantation de la vigne, a-t-on appris jeudi par un communiqué.

Solution de gestion informatique adaptée et innovante, PRIMUS Wine est élaborée à partir de l’ERP Microsoft Dynamics NAV. Elle répond aux problématiques propres aux métiers du vin et des spiritueux, et se veut résolument tournée vers la satisfaction de la demande Client.

Les solutions de gestion intégré utilisées actuellement par les entreprises sont-elles vraiment adaptées à leurs besoins actuels et à leurs contraintes économiques et réglementaires ? D'après Markess International, pas vraiment. Leur évolution devient en tout cas inévitable.

Le millésime bordelais 2011 restera celui ayant apporté une forte hétérogénéité dans les parcelles et sur les grappes en raison de conditions climatiques qualifiées de « chaotiques » par le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux (Civb).

Le leader mondial des vins et spiritueux Diageo vient d’annoncer la signature d’un partenariat publicitaire « de plusieurs millions de dollars » avec le réseau social en ligne Facebook. Diageo était déjà présent et actif sur Facebook et passe à présent à la vitesse supérieure.

Le plan antidéficit prévoit une hausse de taxes proche de 1 euro par bouteille, avec 340 millions d'euros de recettes à la clef. Le vin est épargné. Le sort des produits intermédiaires, tel le pineau des Charentes, est en suspens. Les producteurs de spiritueux dénoncent un coup de massue.

Droits de plantation, situations économiques dans les bassins viticoles, réforme de la Pac et viticulture... D’importants et nombreux sujets attendent le Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer et les responsables professionnels du secteur pour l’année 2011-2012. Jérôme Despey, son président, a procédé à un tour d’horizon des grands thèmes qui font ou feront l’actualité de la filière pour cette nouvelle campagne.

Selon Jeannie Cho Lee, experte en vins, dans les pays d’Asie au fort développement économique, et l’Inde en particulier, la consommation de vin pourrait exploser dans les années à venir, si leur gouvernement décidait à l’instar de Hong Kong en 2008, de supprimer les droits d’importation.

Selon les prévisions établies au 1^er septembre 2011 par le ministère de l'Agriculture, la récolte viticole de 2011 s'élèverait à 48,8 millions d'hectolitres. Elle serait donc supérieure à la faible récolte de 2010 (+8 %) et à la moyenne des cinq dernières années (+4 %), mais en dessous des niveaux des années 2006 et 2005.

La Belgique est un débouché important pour les vins français : 3ème client de laFrance en volume (derrière le Royaume Uni et l’Allemagne) et le 4ème en valeur. La Belgique est le plus gros consommateur étranger de vins français par habitant.

La filière du vin bio en France ne s'est jamais aussi bien portée ! La filière viticole biologique est l'une des filières végétales les plus dynamiques au niveau français. Elle connait ainsi une forte croissance depuis 2006 avec un taux de croissance annuel des surfaces conduites en mode de production biologique de plus +20%.

Le calme avant la tempête ! L'annonce du relèvement des droits d'accise sur la plupart des spiritueux et sur les boissons sans alcool avec sucre ajouté risque de créer un joli appel d'air inflationniste au rayon liquides en 2012.

Se démarquer à tout prix. Faire mieux que ses concurrents. Mot d'ordre de toutes les enseignes : originalité. La concurrence a du bon. Chaque supermarché, chaque caviste fourmille de bonnes affaires ou de partenariats avec des producteurs prestigieux. En tout cas, le succès des foires aux vins ne se dément pas. 2011 sera encore une grande année.

Vranken-Pommery a publié mercredi un bénéfice net revenu à l'équilibre, le groupe poursuivant la stratégie de développement de ses marques haut de gamme soutenu par des investissements visant à gagner de nouvelles parts de marché et accroître sa visibilité.

Sur les 6 premiers mois de l`exercice, AdVini a enregistré un chiffre d`affaires en croissance de 7%, dont 3,5% à périmètre constant. Cette période a été marquée par l`intégration d`une structure Grands Crus Bordelais à Antoine Moueix, Edonia, ainsi que la reprise de RVSO par Rigal dans le Sud-Ouest.

Pernod Ricard signe un exercice 2010/2011 record, « dans un contexte de reprise de la consommation sur ses marchés ». Le groupe de vins et spiritueux a dégagé un résultat net, part du groupe de 1,045 milliard d'euros, en hausse de 10 % sur un an et supérieur pour la première fois à la barre du milliard.

Sur les six premiers mois de 2011, les exportations de vins français ont franchi la barre des 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, + 15 % par rapport au premier semestre 2010. En valeur, on retrouve des niveaux d’avant la crise. Commentaires d’Ubifrance.

Suite à l’annonce par le Premier ministre François Fillon de la hausse de la fiscalité sur les « alcools forts », la Fédération française des spiritueux (FFS) regrette cette « nouvelle stigmatisation d’une filière déjà très lourdement taxée, dont le dynamisme local pourrait être fortement mis à mal ».

Une étude espagnole publiée dans le Journal de chimie agro-alimentaire a démontré que le vin nouveau pourrait protéger la peau contre les effets néfastes des rayons ultra-violets.

Les nouvelles technologies facilitent et démocratisent l’accès à l’information sur le vin, permettant aux consommateurs français le dialogue et l’échange. Pourtant, peu franchissent le cap en achetant leur vin sur Internet. Pour ceux qui le franchissent, le budget moyen est alors deux fois plus important. Principaux résultas d'études récentes sur le vin et Internet.

Depuis quelques jours, des satellites ont commencé à tourner au-dessus des vignobles français pour les photographier. Espionnage viticole de puissances étrangères ? Non, un nombre croissant d'exploitants ont recours à cette technologie spatiale pour de meilleurs crus.

Thierry Lorey et Pascal Poutet, enseignants chercheurs à l'ESC de Pau, ont mené une étude expliquant la baisse de la consommation de vin en France par l'appartenance à une génération donnée. Le résultat de leur travail a été publié, à la fin de juin, dans l'International Journal of Entrepreneurship and Small Business.

L’entreprise de Redmond réalise un 4ème trimestre et une année records. Le chiffre d’affaires annuel s’établit à près de 70 milliards de dollars, en hausse de 12%, et le bénéfice net à 23,15 milliards, en progression de 13%.

L’année 2010 a été un bon cru pour les spiritueux. Mais l’avenir devrait s’assombrir.
Selon les chiffres publiés par la Fédération française des spiritueux (FFS), les ventes de spiritueux ont progressé de 1,3% en 2010, à 377 millions de litres. Et ce, malgré un contexte économique difficile.

Une vingtaine de producteurs de vin en provenance des trois grands pays vinicoles européens que sont la France, l'Italie et l'Espagne sont arrivés au Vietnam pour participer à la foire traditionnelle des vins qui s'est ouverte le 5 juillet à Hô Chi Minh-Ville.

La surface du vignoble mondial a perdu environ 0,8 % en 2010, et la production de vin a chuté au niveau de celle de 1998 (263,8 millions d’hectolitres ou Mhl), a indiqué le 20 juin 2011 l'OIV (Organisation internationale de la vigne et du vin), lors de la présentation de son bilan annuel, au Portugal.

Innovation dans le secteur de la gestion d'actifs. Pour la première fois en France, un site propose d'intégrer à son patrimoine les grands crus comme actifs financiers.

Expert des marchés asiatiques, le Parisien Francis Brouillard tire la sonnette d'alarme : « La Chine me fait penser au Japon, qui a explosé en plein vol, sans jamais s'en remettre. »

Chardonnay, Malbec, Cabernet ou Sémillon, le cépage apparaît comme un argument significatif pour les ventes de vins aux yeux de près de 60% des importateurs ou distributeurs de 12 pays, selon une étude qualitative qui a été réalisée par Sopexa et diffusée mardi 21 juin au salon de Vinexpo à Bordeaux.

Suite à l'assouplissement de la législation, Cherry Rocher a réintroduit le nom absinthe en lieu et place de spiritueux à base de plantes d'absinthe.

En 1905, ce spiritueux distillé était l’un des alcools les plus consommés en France avec 33 millions de bouteilles, soit, à l’époque, bien plus que le vin. Une forte consommation qui avait provoqué des ravages...

« La Chine est un marché qui continue à se développer. Les Chinois, qui voient émerger une classe moyenne, produisent du vin et se trouvent aujourd'hui dans le top des plus grands depuis trois ans. À l'horizon 2014, ils produiront plus que les Espagnols », a déclaré Robert Beynat, le directeur de Vinexpo.

Le Québécois boit rouge. En effet, 71 % des vins vendus par la SAQ sont rouges. Les blancs représentent 23 % des ventes et les rosés 4 %. Toutefois, les ventes de blancs progressent, soit de 11 % au cours de la dernière année. La hausse des ventes de rosés en volume est de 8 %.

C'est ce qu'on apprend à la lecture du rapport annuel 2011 de la Société des Alcools du Québec.

« L'avenir du vin français se joue à l'étranger », a lancé le ministre de l'Agriculture à Vinexpo, estimant qu'il ne fallait pas «relâcher nos efforts pour gagner en compétitivité et des parts de marché à l'export».

Vinexpo, l'un des salons professionnels du vin les plus importants au monde, prévoit de refaire étape aux Etats-Unis, suite à une longue absence due aux tensions politiques entre la France et les Etats-Unis après le déclenchement de la guerre en Irak.

Théoriquement, en 2019, la liberté de planter de la vigne en Europe sera totale. Afin, dit la Commission européenne, d'accroître la productivité des vins européens. Retour vers un passé où les producteurs gagnaient (mal) leur vie en produisant médiocre ?

Le groupe de spiritueux affiche une belle confiance à l'occasion de la présentation des résultats de l'exercice 2010-2011 : « Les perspectives 2011-2012 sont clairement positives, a déclaré son directeur général Jean-Marie Laborde, pour toutes les régions. »

Les marges des grands vins de Bordeaux dépassent 80%. Une enquête exclusive du Nouvel Observateur. Par Thierry Philippon.

Le dégustateur américain Robert Parker incite les châteaux à baisser leur tarifs, malgré un millésime exceptionnel. Il justifie sa prise de position inédite sur les prix par sa tristesse de voir aux États-Unis la «perte de parts de marché des Bordeaux sur les cartes de restaurants ou chez les cavistes, car les prix semblent trop élevés».

Si les vins bios se sont installés sur le marché très concurrentiel du vin, la viticulture en biodynamie, encore confidentielle, sort de l'anonymat, poussée par l'engouement pour une nourriture sans additifs chimiques et pour des goûts issus d'un terroir déterminé.

Selon la Fédération française des syndicats du Liège (FFSL) qui regroupe 18 entreprises de fabrication et de finition de bouchons de liège représentant 75% du marché du bouchage liège en France, le bouchon de liège a la préférence du consommateur, il est un accélérateur des ventes, et représente un atout environnemental.

Le groupe Sopexa a présenté le 24 mai les résultats de la 3e édition de son baromètre international des vins tranquilles (non effervescents), Wine Trade Monitor. Réalisé auprès de 1 530 professionnels – importateurs, grossistes, ou distributeurs de vin – de 12 pays*, le baromètre révèle, à travers 15 questions, leurs intentions sur le marché en 2011 et 2012.

Les vendanges seront en avance cette année dans plusieurs régions, contraignant les viticulteurs à se réorganiser en termes de main d'oeuvre, a indiqué jeudi lors d'un point de presse Eric Rosaz, délégué de la filière viticole et cidricole à FranceAgriMer.

Et si votre système informatique vous permettait de mieux répondre aux exigences de votre marché et de faire de cet outil un avantage concurrentiel ? C'est la démarche de nos clients qui ont choisi de se doter d'une solution souple, parfaitement adaptée aux spécificités de votre métier, tout en appréciant la rapidité d'accès à l'information.

Selon l'interprofession, ce sont les deux marchés d'avenir. La Russie et le Brésil sont les pays dans lesquels il faut croire. D'autant plus que le CIVC installe deux bureaux pour mieux gérer l'appellation et promouvoir le champagne.

La hausse des ventes de licences au niveau mondial confirme la reprise du marché informatique. Toutes les régions du monde ne sont cependant pas logées à la même enseigne. Et les cinq premiers éditeurs s’arrogent 50 % de parts de marché.

L'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), structure intergouvernementale siégeant à Paris et réunissant une cinquantaine d'États membres, vient de sortir ses derniers chiffres sur les marchés viticoles.

Dans un secteur aussi mondialisé que celui de la vigne, l'effet papillon joue à fond : ce qui se passe dans un coin du globe peut influer grandement à des milliers de kilomètres de là.

Dans un rapport publié à la fin avril, Statistique Canada dévoile des chiffres en hausse sur la vente et la consommation des boissons alcoolisées au pays pour la période s’étalant du 1er avril 2009 au 31 mars 2010.

Selon une Etude réalisée par Vinexpo/the IWSR 2011 voici quelques chiffres sur les prévisions de la consommation mondiale de vin.

Christian Paly, président d’Inter Rhône, ainsi que Michel Chapoutier, vice-président pour les metteurs en marché, et Jean-Claude Rabaix, vice-président pour la production, se disent satisfaits du rééquilibrage que la filière rhodanienne a récemment atteint.

Le Concours International des vins de Lyon qui s’est tenu le 2 avril 2011 à la Cité Internationale de Lyon a récompensé cette année encore les fleurons de la viticulture française et étrangère.

Le leader mondial sur le marché de la consultance, du développement des marques et des études de marché pour le secteur vinicole Wine Intelligence vient de mener une étude sur les habitudes de consommations de vin aux USA

Feriez-vous la différence entre un vin bon marché et un vin coûteux dans une dégustation à l'aveugle? Il est possible que non si l'on en croit une récente étude britannique.

Les Etats généraux de la coopération viticole se sont récemment tenus à Talence.

En treize ans, le nombre de coopératives est passé de 76 à 53 en Gironde. Les caves n’ont pas disparues, elles se sont regroupées. Les unions de coopératives permettent ainsi de rendre la commercialisation des vins plus performante.

Selon Sylvie Cazes, Présidente de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, après une exceptionnelle année 2009, le millésime 2010 sera « d'une qualité formidable, racé, avec beaucoup de fraîcheur et un très beau fruit ». « Un autre très grand millésime » pour Denis Dubourdieu, Directeur de l'Institut de la Science de la Vigne et du Vin. Deux jugements que les professionnels du monde entier vont pouvoir bientôt vérifier lors de la fameuse, et cruciale, semaine des primeurs organisée les 7,8 et 9 avril par l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

« C’est un meneur d’hommes, il tient ça de son expérience de sportif de haut niveau, mais il est surtout passionné par sa région du Languedoc». En quelques mots, Jean-Pierre Andelauer, ancien acheteur de Monoprix, qui fut l’un des premiers à lui mettre le pied à l’étrier résume assez bien la personnalité de Gérard Bertrand. Ce dernier aime tant sa région natale qu’il n’a pas l’intention de s’éparpiller sous d’autres cieux.

Le salon international des vins et spiritueux Prowein 2011 aura lieu à Düsseldorf en Allemagne du 27 au 29 mars 2011.

Selon Gilles de Revel, professeur à la faculté d'œnologie et spécialiste de la dégustation. « Le nez plongé dans le verre, nous avons tous des sensibilités aléatoires face aux différents défauts des vins. Certains sont hypersensibles à une molécule et faibles quand il s'agit d'en déceler une autre. Tout le monde peut progresser en s'entraînant, comme en sport, mais le dégustateur parfait n'existe pas. »

Primus Wine, une solution innovante pour les métiers des vins alcool et spiritueux.

Et si votre système informatique vous permettait de mieux répondre aux exigences de votre marché et de faire de cet outil un avantage concurrentiel ?
C'est la démarche de nos clients qui ont choisi de se doter d'une solution souple, parfaitement adaptée aux spécificités de votre métier, tout en appréciant la rapidité d'accès à l'information.

Disposez-vous d'un vrai outil de suivi de votre Campagne Primeur ?

Notre solution informatique permet de suivre toutes les étapes de la Campagne Primeur de la sortie d'un cru à la livraison définitive.

Les notions de web 2.0, 3.0, et de web sémantique paraissent parfois obscures. Voici une brève explication.

Selon une récente étude réalisée par le cabinet britannique IWSR pour le compte de Vinexpo (important salon de vins et spiritueux de Bordeaux), le Canada est un marché dynamique particulièrement impressionnant. À preuve et selon la même étude, la consommation canadienne de vin a augmenté de 22% entre 2005 et 2009.

« Il faut définir des tunnels de prix et encourager la contractualisation » (D. Verdier, CCVF)

Chaque interprofession doit prévoir, pour la prochaine campagne, des « indicateurs de tendance de cours minima et maxima », estime Denis Verdier, à la tête des Vignerons coopérateurs de France.

Rémy Cointreau a annoncé être en négociations exclusives avec le groupe propriétaire de J.M. Weston, Bonpoint ou Alain Figaret pour lui céder ses champagnes.

Le Canada autorise l'utilisation d'une levure génétiquement modifiée!

Les médias Decanter, Vitisphère, le National Post et le Vancouver Sun nous disent que le Canada autorise l'utilisation d'une levure génétiquement modifiée pour la production de vin.

Cette levure, la ML01, génétiquement modifiée, permet de faire les deux fermentations alcooliques et malolactique en même temps dans le vin. La première transforme le sucre en alcool, la deuxième réduit l'acidité.

Voilà qui va faire du bien au vignoble français. Selon la Fédération des Exportateurs de Vins et Spiritueux en France, les exportations de vins tranquilles sont bel et bien reparties de l’avant en 2010 avec une hausse du chiffre d’affaires de + 11,7 % à 4,1 milliards d’euros (Mds€).

« On efface presque le recul de l’an passé ! », constate, serein, Claude de Jouvencel, président de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS), lors de la présentation à la presse du bilan 2010. Le chiffre d’affaires réalisé par les opérateurs franchit la barre des 9 milliards d’euros, soit + 18 % par rapport à 2009. C’est la troisième meilleure année depuis trente ans…

Une circulaire publiée au bulletin officiel de la DGDDI (Direction générale des douanes et droits indirects) le 3 février 2011 confirme la possibilité pour tout opérateur de détenir un seul stock de bouteilles de vin capsulées, qu'elles soient destinées au marché national ou à l'exportation.

Le Graphique du Jour :  Le TOP TEN  des Puissances économiques Mondiales.

La Chine est officiellement la 2e économie mondiale devant le Japon, qui occupait cette place depuis plus de 40 ans. Elle était classée 11e en 1980…

Le concept de terroir est de plus en plus reconnu comme un pilier fondamental de la viticulture par l'ensemble des pays producteurs. Si la notion de terroir a pris naissance en Europe, elle se développe aujourd'hui également dans les vignobles plus récents.

La place viticole bordelaise doit s'adapter aux contraintes du réchauffement climatique et aux exigences des marchés, jugent les professionnels, mais pas question pour autant de "faire du vin type Coca-Cola", comme le souligne l'un d'entre eux.

Une étude révèle que sa consommation ne permet pas forcément de passer les tests d'alcoolémie. Boire du vin sans alcool ne permet pas nécessairement de montrer patte blanche aux tests d'alcoolémie, révèle une étude publiée vendredi par l'Institut norvégien de la santé publique.

«Pet'Nat», «Tête à claque» ou «Turbullent»: pour séduire la «génération coca» peu initiée aux subtilités du vin, des vignerons surfent sur la tendance des vins légers en alcool (10 degrés maximum), essentiellement des rosés pétillants, très prisés à l'export.

Invité par le député René Lecou, Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture, a passé la journée du lundi 31 janvier dans le vignoble héraultais, s'engageant à ce que 90 % des aides à la restructuration soient versées au mois d'avril aux viticulteurs.

Renforcer la part de marché. Voire recruter de nouveaux consommateurs au-delà de la catégorie des anisés ! Telle est la mission du nouveau packaging de Ricard qui concerne tous les conditionnements du 2 cl au 2 litres.

Près de 10 % du vignoble français devrait être converti au bio en 2012, faisant de la filière viticole l'une des plus dynamiques du secteur bio, selon un sondage publié jeudi par le syndicat des Vignerons indépendants et réalisé auprès de ses adhérents.

Le paiement des aides européennes risque d’être retardé (FranceAgriMer).

A la mi-janvier, FranceAgriMer avait déjà versé 75,9 millions d’euros d’aides européennes à la viticulture (restructuration, investissement dans les chais, enrichissement, promotion dans les pays tiers, etc.) pour une enveloppe OCM qui contient 224 millions d’euros pour 2011.

Les ventes de vins tranquilles en grande distribution, réalisées entre les mois de janvier et novembre 2010, ont baissé de 0,5% par rapport à la même période en 2009, pour représenter 8,03 millions d'hectolitres, selon les données de FranceAgriMer publiées jeudi 20 janvier. En valeur, le bilan est toutefois à la progression, de l'ordre de 1,5%. Le prix moyen des bouteilles a en effet progressé de 2,2% pour s'établir à 3,60 euros.

Selon la Cnaoc (Confédération nationale des appellations d'origine contrôlée), le Président Nicolas Sarkozy s’est enfin prononcé aujourd’hui contre la suppression des droits de plantation en viticulture, à l’occasion de ses vœux au monde agricole.

Le vin parfait serait riche, intense, concentré et épicé; souvent massif et onctueux, mais plus rarement élégant et soyeux. Ce sont ces mots qui qualifient la plupart des vins auxquels Robert Parker et son équipe ont donné 100 points au cours des dernières années.

Satisfaction pour les producteurs d’eau-de-vie charentaise. Les expéditions mondiales de cognac ont gagné + 18 % en 2010 pour s’établir à 107,2 millions de litres selon le Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC).

Après un succès considérable lors de sa première édition en 2009, le Salon international des vins et spiritueux de Québec présenté par la SAQ, sera de retour au Centre des congrès de Québec les 11, 12 et 13 mars 2011.

Les Français boiront moins de vin mais plus de whisky et de vodka à l'horizon 2014 !

A l'horizon 2014, les Français devraient consommer moins de vins tranquilles mais davantage de spiritueux. Selon l'étude de référence du cabinet The ISWR, publiée mardi 11 janvier à l'occasion de la prochaine édition du salon Vinexpo, la consommation française de vins tranquilles diminuerait de 4,06% mais augmenterait de 6,53% pour le whisky écossais, de 18,63% pour la vodka et de 5,88% pour le rhum.

Tous nos voeux pour cette nouvelle année 2011

La viticulture n’a plus d’organisation commune de marché spécifique depuis 2009. Elle est donc logée « à la même enseigne » que toutes les autres productions agricoles au sein de la politique agricole européenne (Pac). La prochaine réforme de la Pac prévue pour 2014 comporte donc d’importants enjeux pour la filière, notamment financiers.

Aujourd’hui, l’alternative, c’est l’arrachage ou l’export. Les vignerons peuvent encore s’estimer heureux de ne pas être dans le rouge, car les faibles récoltes mondiales depuis 2008 ont permis à la filière de ne pas connaître situation plus catastrophique.

Stratégie d’annonce ou réalisme économique : deux discours aux approches différentes pour les deux plus prestigieux vignobles de France !! A vous de lire :-)

BORDEAUX — Lutte contre la contrefaçon, contrôle de qualité sur le marché du vrac, accompagnement des exploitations: la filière viticole bordelaise prend le taureau par les cornes pour redorer l'image des vins de Bordeaux dans le monde et soutenir ses viticulteurs en difficulté.

Le Chili, cinquième exportateur de vin au monde et puissance viticole émergente, vise le doublement de ses exportations en valeur d’ici dix ans, à 3 milliards de dollars par an, a annoncé mercredi l’industrie en présentant un plan stratégique décennal.

Pour se faire une place aux côtés des mastodonts du secteur, les petits distillateurs n’hésitent pas à lancer des designs novateurs. Tequila en Allemagne, vodka en France, la production n’a plus de frontières et les spiritueux « délocalisés » intègrent les identités de leur territoire d’adoption. Ceux tournés vers l’export préfèrent développer une personnalité au plus près de la culture des marchés cibles.

La contribution de l’industrie européenne des spiritueux à l’économie européenne a été mise en exergue dans un nouveau rapport commandé par la CEPS (Confédération européenne des industries des spiritueux) à Ernst & Young. Selon ce rapport, les ventes de spiritueux européens auraient atteignent 58 milliards d’euros en 2009, pour une création de valeur ajoutée de 27 milliards d’euros et une contribution d’environ 31 milliards d’euros de recettes fiscales. Cette industrie emploierait plus de 900.000 emplois.

Facebook, Twitter, YouTube, Foursquare, Viadéo, Linkedin, Netvibes, Xing..... des marques qui ont révolutionné nos usages de l'internet et des ordinateurs. Désormais, les sociétés qui veulent être vues sur le Web, se doivent de maîtriser un minimum les réseaux sociaux.

La consommation d’alcool est une tradition fortement ancrée dans la culture vietnamienne. Présente aussi bien lors de la célébration des grandes occasions (Mariages, Nouvel an…) que dans la vie de tous les jours (repas d’affaire, sortie entre amis), elle est une partie intégrante du mode de vie local depuis des lustres.

Initialement mis en place au 1er avril 2009 par l’administration des douanes Française, la téléprocédure nationale GAMMA (Gestion de l’Accompagnement des Mouvements de Marchandises soumises à Accises) entre dans une nouvelle phase « Obligatoire » au 1er Janvier 2011.

FranceAgriMer a présenté mercredi lors du salon Vinitech-Sifel une synthèse de la mise en œuvre de l'OCM vitivinicole dans les principaux Etats membres, avec l'avancement de leurs programmes d'aides nationaux sur cinq ans (campagnes 2008-2009 à 2012-2013) pour soutenir la viticulture.

Les champagnes Jacquart, filiale des coopératives Champagne Alliance, ont racheté la marque Montaudon à Moët-Hennessy, la division vins et spiritueux de LVMH, a indiqué leur directeur général Laurent Reinteau, cité dans le journal Les Echos de mercredi.

Lors du cinquième Consumer's Morning, Kantar Worldpanel a révélé que le consommateur de demain serait un senior. L'institut d'étude s'est penché sur les attentes de ces futurs seniors et recommande aux marques de ne pas se couper pour autant des jeunes générations !

Au terme de la troisième édition du Mondial du Merlot, ce concours toujours plus international a réuni plus de 300 échantillons provenant de 25 pays. Le jury de l’édition 2010 du Mondial du Merlot a décerné 23 médailles d’or et 66 d’argent soit 28.6% selon les normes de l’OIV, c’est dire que les producteurs figurant au palmarès peuvent afficher une légitime fierté.

Pour tirer du vin près du cercle polaire dans une région bien connue pour sa bière et son hareng mais ne possédant pas la moindre vigne, des producteurs finlandais imaginatifs ont trouvé la solution: presser des pommes.

Selon le décret paru au Journal Officiel, la hausse de la fiscalité spécifique aux boissons alcoolisées en France sera nulle ou quasi-nulle (+ 0,1 %) au 1er janvier 2011. Une stabilité qui correspond à l’absence d’inflation enregistrée en 2009.

Bonne nouvelle: la reprise des exportations de vins et spiritueux français, amorcée fin 2009, s’est confirmée sur les dix premiers mois de l’année 2010. Le commerce extérieur agroalimentaire français va mieux, selon le dernier bulletin Agreste…

Taux de réfaction de 60 % pour 2010-2011

Concernant les demandes de prime à l'arrachage de vignes déposées par les Etats membres pour la campagne viticole 2010-2011, la Commission européenne a fixé par un règlement du 12 novembre 2010 un « pourcentage unique d'acceptation » (ou taux de réfaction, ndlr) sur les montants qui lui ont été transmis.

Une très rare bouteille de format Impérial du grand cru de Bordeaux Cheval blanc de 1947 a été adjugée mardi à Genève à un collectionneur privé pour 304.375 dollars (223.967 euros), un record mondial pour une bouteille de vin, a indiqué la maison de vente Christie's.

Le beaujolais nouveau, commercialisé dans le monde entier à partir de mercredi soir, voit son image de locomotive commerciale s'estomper. Les professionnels misent désormais sur les vins de qualité.

Annoncé hier lors d'un comité d'entreprise, Piper et Charles Heidsieck est à vendre. Les deux marques appartiennent au groupe Remy-Cointreau. Le groupe Remy-Cointreau a « donné mandat au Crédit Agricole-CIB, aux fins d'engager une procédure de mise en concurrence pour une cession éventuelle de sa branche champagne ».

Bilan de l’OIV relatif à la conjoncture vitivinicole mondiale en 2010: la superficie viticole poursuit la tendance à la baisse, la production vinicole 2010 est aussi en recul

La cote des grands vins s'emballe en Chine. A tel point que la maison de ventes aux enchères Christie's n'hésite plus à parler de "bulle" sur ce marché. "Lorsque certains payent cinq fois, voire plus, que le prix de référence, on peut sérieusement s'interroger sur la connaissance du marché de cet acheteur", s'inquiète le directeur du département vin de la société britannique, David Elswood, cité par Bloomberg.

La production mondiale de vin avait presque atteint les 300 millions d'hectolitres en 2004. Elle sera de l'ordre 259 millions d'hectolitres en 2010, soit un niveau inférieur à 1997.

La France devrait conserver en 2010 son rang de premier producteur mondial de vin, reconquis l'année dernière malgré une baisse de la production, selon les prévisions de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) publiés jeudi.

Ventes par catégorie de vins effervescents hors champagnes du 17 août 2009 au 15 août 2010. (Evolutions à un an).

Les étiquettes carbone lancées par la grande distribution ne sont visiblement pas suffisantes pour les marques qui veulent vanter leur vertus écologiques. Ce sont maintenant des mentions très spécifiques qui surgissent dans les campagnes marketing, avec par exemple un vin néo-zélandais faible en carbone.

Récolte estimée à 45,7 Mhl au début novembre selon le ministère.

C'est à peine plus que l'Italie finalement, et au train où vont les révisions de prévisions, comme l'année dernière, on peut se demander si la France va retrouver la première place sur le podium des producteurs de vins dans le monde.

"Nous Sommes l'ONU du vin"

La semaine dernière, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) a délocalisé ses réunions de travail à Beaune. Rencontre avec son président Yves Bénard.

Article publié par le bienpublic.com du 5 novembre 2010.

Le conseil spécialisé de la filière viticole de FranceAgriMer a examiné le 20 octobre 2010, lors de sa dernière réunion, un « projet de décret relatif à la mise en place et au fonctionnement d'un dispositif de cotation de vin », confirme le délégué de la filière des vins dans sa lettre du 1er novembre 2010.

La maison mère de Marie Brizard vend une filiale américaine. Ses pertes nettes ont atteint 49 millions d’euros.
La pression monte sur Belvédère, qui doit rembourser près de 40 millions d’euros à ses créanciers le 10 novembre prochain. Le groupe de spiritueux franco-polonais, propriétaire de Marie Brizard et de la vodka Sobieski, est en conflit depuis des années avec certains de ses créanciers.

Dans un arrêt du 6 octobre 2010, la Chambre Sociale de la Cour de Cassation a rappelé le principe, posé dans le code du travail, selon lequel le contrat à durée indéterminée est la règle en matière de contrat de travail, tous les autres contrats à durée déterminée étant des exceptions strictement encadrées et devant être spécialement justifiées.

Les réseaux sociaux sont une opportunité marketing à saisir qui nécessite un investissement temps important. L’intérêt pour les entreprises, quelle que soit leur taille, est de s’appuyer sur les réseaux sociaux pour la promotion de leur savoir faire, la vente de leurs produits et le recrutement de nouveaux collaborateurs.

Un article intéressant à lire sur le blog ci-joint :
http://lupus1.wordpress.com/2010/07/29/investissement-vin-bulle-speculative-sur-les-grands-bordeaux-vendus-en-asie/

Avec l'émergence de nouveaux marchés, le port a une belle carte à jouer pour les flux de vins et spiritueux.

C'est un marché à consommer sans modération. Chaque année, environ 620 millions de bouteilles transitent par le port du Havre, offrant ainsi à la place une position de leader pour les flux de vins et spiritueux. Pour tenir ses bons résultats, Le Havre mise sur une offre de services consacrés...

Durant la campagne 2009-2010 (du 1^er août au 31 juillet), il s’est vendu 9,5 millions d’ hectolitres de vin dans les grandes surfaces en France, pour un chiffre d’ affaires de 3,5 milliards d’euros, a indiqué FranceAgriMer jeudi. Des ventes stables en volume et en légère hausse en valeur (+1,3 %).

Mais tous les vins ne sont pas logés à la même enseigne...

Les actions du britannique Diageo s'appréciaient de plus de 3% jeudi à la Bourse de Londres sur des rumeurs de rachat des activités de vins et spiritueux du groupe LVMH.

Le rapport sur les droits de plantation dans le secteur viticole de la députée de la Marne Catherine Vautrin (UMP) présente les conséquences d’une suppression de ce système de régulation de la production de vin dans l'UE, telle que prévue par la Commission européenne à partir de 2015. Ce rapport formule cinq propositions.

L'accession de la Russie à l'Organisation mondiale du commerce (OMC), en discussion depuis 17 ans, est en phase "d'accélération" après des progrès notables enregistrés ces dernières semaines, a estimé mardi le patron de l'OMC, Pascal Lamy.

Dans le cadre de son développement, la société Primus Soft recherche un consultant technique avec une expérience confirmée sur l'outil Dynamics Nav.

Poste CDI basé à Bordeaux.

Un rapport publié le 5 octobre par ISWR/just-drinks.com sur les tendances mondiales en matière de vins pétillants confirme le déclin du champagne au profit de ses concurrents, et pointe comme responsable la crise économique.

Le chiffre paraît certes très optimiste et demande confirmation mais toujours est-il que le marketing vins de Carrefour annonce une progression de + 20 % de son chiffre d’affaires lors des foires aux vins 2010.

Les exportations françaises de vins et spiritueux renouent avec la croissance depuis le début de 2010, se réjouit la FEVS (Fédération des exportateurs de vins et spiritueux) dans un communiqué daté de lundi 4 octobre 2010.

Blog, blog, blog, il semble que l’engouement pour les blogs prend encore de l’ampleur. Dans notre sphère intimiste du vin, assez réservée finalement comparée aux audiences des blogs culinaires et gastronomiques, les quelques centaines de blogs spécialisés deviennent une cible de choix des professionnels.

Dans l'univers du e-commerce, si certains secteurs comme la mode ont su recruter leur clientèle, d'autres domaines disposent encore d'une marge de manoeuvre pour satisfaire les internautes. C'est le cas de la vente en ligne de vins.

Selon l'Observatoire e-performance Yuseo, paru jeudi 30 septembre, les huits sites marchands de vin majeurs en France obtiennent tout juste la moyenne, 5,3 sur 10 pour la note globale de satisfaction.

Au premier semestre 2010, la Chine a surpassé l'Allemagne et les Etats-Unis pour devenir la première destination à l'export des vins de Bordeaux, en volume et en valeur (pour lire notre article, cliquez ici). Deux appellations bordelaises majeures ne profitaient pas, jusque là, du relai de croissance que représente la demande chinoise : celles des vins liquoreux de Sauternes et de Sauternes-Barsac.

Moribond le rayon des vins tranquilles ? Pas chez les Nouveaux Commerçants ! D’après les données de SymphonyIRI, Système U enregistre en effet des ventes annuelles en sorties de caisse en progression de + 5,6 %. Soit davantage que la croissance affichée par l’enseigne sur l’ensemble de l’alimentaire (+ 5,3 %).

Al’origine, le vin est un produit de la mondialisation, dès la conquête de l’Amérique par les colons espagnols (premières vignes plantées au Chili en 1548). Les grands vignobles ne peuvent durer dans le temps que s’ils ont accès à de vastes marchés de consommation.

A l'issue d'un mouvement de ciseaux amplifié par le ralentissement économique sur le marché britannique, le Royaume-Uni a revu à la baisse ses commandes de vins de Bordeaux au point de se faire détrôner, en volume et en valeur, par la Chine et Hong Kong...

Dans l’étude ForresterWave : Order Management Hubs, Q3 2010 (août 2010), publiée par le Cabinet d’analyse Forrester Reasearch Inc., Microsoft Dynamics se positionne pour la première fois en tant que leader sur les solutions de gestion.

Le vin est devenu un marqueur social pour les Chinois ayant réussi, ce dont profitent, notamment, les viticulteurs bordelais, en visite à Pékin.

«Depuis cinq ans, nous avançons à grand pas en Chine », lance Sylvie Cazes, présidente de l’Union des grands crus de Bordeaux et propriétaire du prestigieux château Lynch-Bages...

Selon les chiffres officiels du ministère de l'Agriculture, la récolte de vin 2010 en France devrait atteindre 47,2 millions d'hectolitres, un peu au-dessus de celle de 2009, mais inférieure à la moyenne des cinq dernières années, la production de champagne accusant une baisse de 1% sur un an...

Peut être une des dérives de notre temps…  à 2 jours d’intervalles, publication sur Internet de 2 informations contradictoires sur les prévisions de récoltes du vin pour 2010. Deux analyses pertinentes aux conclusions totalement opposées !

Bonne lecture :)

Billet d'humeur Primus Soft par N.de

Alors que le CIVB va lancer son application sur les vins de Bordeaux sur le smartphone-star d’Apple, l’avocat et critique de vin américain Robert Parker débarque lui aussi sur l’Apple Store...

Le champagne ou le porto « made in Australia » n'existeront bientôt plus grâce à l'entrée en vigueur, mercredi, d'un nouvel accord régissant le commerce du vin entre l'Union européenne (UE) et l'Australie, s'est félicitée mardi la Commission européenne.

Jacqueline Jensen (Danemark) est la nouvelle présidente de la Fédération Internationale des Journalistes & Ecrivains du Vin & des Spiritueux (FIJEV). Elle a été nommée à ce poste par le Conseil d’Administration de la FIJEV, le 29 août dernier.

Georges Haushalter (négociant), à la tête de l'interprofession pour trois ans, est le nouvel homme fort du Bordelais.

Les inconditionnels de plans de relance économique pour secteurs en difficulté, avec mesures spectaculaires et chiffrage financier à l'avenant, en auront pour leurs frais...

Le magazine "Wine Enthusiast" a nominé la société Gérard Bertrand dans un prestigieux concours "European winery of the year", que l'on pourrait traduire par "établissement vinicole européen de l'année"...

Le printemps 2010 a été plutôt un bon crû pour la Société des alcools du Québec. Pour son premier trimestre 2010/2011, du 3 mars au 19 juin, ses ventes ont augmenté de 4,6%.

Selon Olivier Thiénot, oenologue, fondateur et directeur de l’Ecole du Vin, diplômé du Wine and Spirit Education Trust de Londres :

Marché complexe parce qu’extrêmement mouvant, le vin subit l’influence de tendances multiples et subtiles alimentées, par les attentes des consommateurs...

La Fédération Française des Spiritueux (FFS) en a rêvé. Elle l’a fait. Ce syndicat regroupant les producteurs de spiritueux lance le site Internet www.spiritourisme.com destiné à valoriser et développer le tourisme industriel autour des apéritifs, liqueurs et eaux-de-vie.

A la rentrée, les premières bonnes affaires sur le vin seront proposées dans les hypermarchés Carrefour qui organiseront la traditionnelle Foire aux vins du 7 au 18 septembre prochains. Les bons plans se poursuivront jusqu'au 10 octobre, pour les magasins U. Le point sur les dates des Foires aux vins en grandes surfaces.

Georges Haushalter vient d'être élu président du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB) pour un mandat d'une durée de trois ans. Conformément aux statuts du CIVB, c'est donc un négociant qui succède au viticulteur Alain Vironneau.

Le groupe de spiritueux Belvédère a annoncé, vendredi 9 juillet, sur son site Internet qu'il était entré, le 1er juillet, en "négociation exclusive avec la société Cofepp", spécialiste de la fabrication de spiritueux, " en vue de la cession du groupe Marie Brizard".

L'ERP Primus Wine est utilisé en exploitation depuis le 1er novembre 2009 chez Gérard Bertrand ; dans ce cadre participez à notre tirage au sort du mardi 20 juillet 2010 et gagnez une invitation au festival pour 2 personnes.

Les flux de vins en vrac au niveau mondial ont connu en 2009 un essor sans précédent. Il s’agit pourtant d’un marché faiblement rentable. Comment tirer son épingle du jeu ? Sans doute en misant sur des stratégies de différenciation mais aussi sur les gains de compétitivité.

Le président de la Confédération des coopératives vinicoles de France (CCVF), Denis Verdier, a jugé mardi que les revenus des viticulteurs pourraient s’améliorer lors de la prochaine campagne, à la faveur d’une baisse de l’euro et une reconstitution des stocks par les négociants.

La Commission européenne a déposé une pétition au TTB (Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau) concernant l’interdiction d’exporter sur le territoire américain des vins sans indication géographique...

Les Professionnels du Liège lancent à partir d'aujourd'hui une campagne de communication qui devrait durer jusqu'au... second semestre 2011.

Des dépenses qui représentent une hausse de 26% par rapport à 2008, selon le Bilan e-commerce 2009 présenté  par la Fevad (Fédération e-commerce et vente à distance).

Des dépenses qui représentent une hausse de 26% par rapport à 2008, selon le Bilan e-commerce 2009.

Bonne nouvelle pour Pernod Ricard. Du 1er janvier au 31 mars 2010 (période qui correspond au troisième semestre de l’exercice du groupe), le chiffre d’affaires du groupe a progressé de + 14 %.

Plus de 50% de la consommation mondiale de spiritueux se situerait en Asie-Pacifique. C'est ce qu'affirme le rapport commandé par Vinexpo auprès du IWSR sur la consommation mondiale, la production et le commerce international du vin et des spiritueux

La crise n'a que très peu d'impact sur le comportement des acheteurs du luxe. Selon une étude OpinionWay, 74% des personnes interrogées reconnaissent avoir acheté un produit malgré un prix trop élevé.

Source : www.e-marketing.fr / article du 15/04/2010 par François Rouffiac

La filière viticole française, en perte de vitesse sur le marché mondial, se dit prête à "rationaliser" son organisation, sans aller jusqu'au niveau souhaité par le gouvernement, selon un rapport présenté mardi et réalisé à la demande du ministère de l'Agriculture.

Cloud Computing, Green IT, sécurité informatique, Serious Games… En matière de technologies, l’année qui débute s’annonce riche. Cette première newsletter est l’occasion de faire un point sur les grandes tendances qui devraient marquer 2010.

Le chiffre 7 est en relation étroite avec l'histoire humaine (les 7 merveilles du monde...), la symbolique des religions (les 7 jours de la semaine, les 7 péchés capitaux...) et la science (les 7 systèmes cristallins, les 7 couleurs de l'arc-en-ciel...). Il représente la perfection et est considéré comme un nombre magique.

Pair 4 Wines a été créé par Pierre Paillardon et Samuel Praicheux à l’automne 2008, en pleine crise économique et financière internationale, un contexte qui leur est apparu davantage comme une opportunité que comme une contrainte.

Bienvenue à la société Cuvelier et Fauvarque, négociant à Haubourdin (59) - 222 ans de passion du vin - qui, après une consultation rigoureuse, a retenu la solution PRIMUS Wine pour sa richesse fonctionnelle et pour dynamiser sa force de vente, notamment par la saisie déportée de commandes.

PRIMUS Soft, dans le cadre de l’implantation de la solution PRIMUS Wine, s’associe à la SPH Gérard Bertrand pour la sixième édition du Festival de Jazz à L’Hospitalet du 6 au 9 août 2009.