Français et Allemands dépensent environ 10 euros pour 1 bouteille

En moyenne, les Français qui connaissent et consomment du vin issue de la viticulture biologique dépensent un peu plus que les Allemands pour l'achat d'une bouteille, respectivement 10,6 euros et 9,6 euros, selon un sondage Ipsos. Cette étude a été réalisée du 16 au 20 septembre auprès de 2.000 personnes des deux côtés du Rhin.

 

10 % des Français consomment du vin quotidiennement

 

Cette somme de plus ou moins dix euros est inférieure à celle que Français et Allemands déclarent être prêts à dépenser pour des occasions festives, soit 16,7 euros en France et 11,2 euros en Allemagne, mais supérieure aux quelque six euros qu'ils payent pour une bouteille de consommation quotidienne.

 

Le sondage, réalisé à la demande de l'association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc-Roussillon (Aivb-LR), montre que la consommation de vin, bio ou pas, est davantage ancrée dans les moeurs des Français que dans ceux des Allemands. Ainsi, 32 % des Français déclarent consommer du vin au moins une fois par semaine, contre 21 % pour les Allemands. 10 % des Français en consomment même tous les jours ou presque, contre 5 % des Allemands.

Le vin bio davantage connu en France qu'en Allemagne

 

Le vin bio est davantage connu en France qu'en Allemagne. Une très large majorité de Français (83 %) en ont déjà entendu parler contre une proportion moindre en Allemagne (63 %). En revanche, les Français sont aussi nombreux que les Allemands à consommer du vin bio, respectivement 39 % et 36 %. Le chiffre d'affaires des vins biologiques en France en 2010 a représenté 322 millions d'euros, en hausse de 8 %.

En 2011, le salon a regroupé 560 exposants, producteurs et négociants, et quinze pays représentés, France, Italie et Espagne constituant le trio de tête. Les régions viticoles comme la Californie, le Chili et l'Argentine sont également présentes.

Source : http://www.agrisalon.com - article du 13 décembre 2012 (AFP)